Suite à un changement de propriétaire, la boulangerie du Viaduc a de nouveau ouvert ses portes lundi 8 novembre sous la houlette de Clément Soulavie.
Clément est originaire de Saint Priest, il a effectué son apprentissage chez Aurélien Ponsonnet, puis chez le chocolatier Pierre Chauvet. Employé à la boulangerie d’Alissas depuis 2018, c’est tout naturellement que Clément a pris les reines de la boulangerie suite au départ d’Adrien Petit.
Pains au chocolat, croissants au beurre, sablés, brioches, ficelles , baguettes aux graines, pains complets, aux céréales ou au maïs, ou encore couronnes sont proposés. Vous serez servi avec le sourire de Sandra.
On y trouve également des formules sandwichs complètes, plats cuisinés, un rayon chocolat, des pâtisseries, panettones, ….
La Boulangerie est ouverte du lundi au samedi inclus de 6H à 12H30 et de 15H à 19H sauf le samedi de 14H à 19H.
