Après une mise à l’eau réussie depuis son ouverture du 4 septembre, la date du samedi 12 octobre a été choisie comme le jour de l'inauguration.
Le Maire d'Alissas, Jérôme Bernard, a félicité Eric Moyon et Céline Fangier les nouveaux poissonniers. « En tant que fils de commerçants, je suis heureux et fier de cette ouverture dans notre village. Ce commerce couvre un manque, car depuis de nombreuses années, il n'y avait plus de poissonnerie sur le bassin Privadois. »
Parmi les nombreux invités, on pouvait noter la présence des Maires des communes voisines, Jean-Pierre Jeanne pour Coux , François Arsac pour Chomérac et Isabelle Massebeuf, 1ère adjointe de Privas et conseillère régionale.
La poissonnerie est ouverte du mardi au samedi.
Pour le déjeuner, des mange-debout sont à disposition des clients pour déguster un plateau de fruits de mer ou une assiette d’huîtres.
